Urter, kloke koner, folketro og kjærlighet

Forfatter: Arngeir Berg

Verdens første urtebok finner man hos kineserne. 2700 år før vår tidsregning beskriver Pentsao både tilberedelse, bruksområde og virkning. Også i egyptiske papyrusskrifter fra 1500 fvt. finner man tekster om legende urter.

Hildegard Bingen (1098-1179) var legekyndig, og gjennom klostervesenet ble antikkens kunnskap om urtenes virkninger spredd over hele Europa. Også norske klostre hadde i middelalderen urtehager.